岩崎さんのお米～岩手町の食spot7～

8年前から農家の4代目として活躍している岩崎憲さん。
野菜生産が主力の岩手町では珍しい米作りを、両親と共に大規模におこなっています。

若手の後継者としての思いも熱く、「自分のように農業に興味を持つ人や担い手を増やし、地元の農地を守っていけるような仕組みを作りたい」と意気込みを語っています。

Information

米農家・岩崎さん
栽培品目：米・葉タバコ